Resipi Daging Masak Lada Hitam

Resipi " all time favorite" kami anak beranak. Masakan paling mudah dan yang paling penting anak suka. 

Moh kita tengok apa perlu ada untuk masak daging black pepper! 


Resipi Daging Black Pepper
  • daging lembu (potong nipis) 
  • 2 biji bawang merah (hiris) 
  • 1 ulas bawang putih (hiris) 
  • 1 inci halia (hiris) 
  • 1 sudu besar lada hitam ( tumbuk kasar) 
  • 2 sudu besar sos lada hitam (dah habis-kena belini) 
  • 1 sudu besar sos tiram
  • sesikit kicap manis
  • Garam
Cara- cara 
  1. Gaulkan daging dengan sos lada hitam. Perap sekejap. 
  2. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau. 
  3. Masukkan daging hitam yang diperap. Kacau sehingga rata. 
  4. Masukkan lada hitam ditumbuk dan goreng daging sehingga garing. 
  5. Masukkan air kalau suka yang berkuah juga untuk melembutkan daging
  6. Masukkan sos tiram dan kicap manis. 
  7. Letakkan garam jika perlu. 
  8. Kacau dan tutup api.
#resipidaging
Rasanya seakan makan steak gitu... 
Tidak salah bermimpikan. 
Kata dah suka, bila beli daging nak buat masak lain tapi jadi masak lada hitam. 
Ini menu bukan padanan sesuai.  
Masakan gulai suun fucuk itu sebenarnya untuk suami yang kurang berselera.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resipi Gulai Ikan masak Asam Rebus

Image
Asam rebus juga antara menu yang mudah dan ringkas untuk wanita yang sibuk bekerja. Kalau suatu masa dahulu asam rebus adalah antara menu wajib ada namun kini sangat payah nak nampak terutama dikedai makan. Jadi kalau teringin kenalah masak sendiri.  Moh tengok resipi masak asam rebus yang mudah tapi kalau makan dengan nasi panas memang menaikkan selera. Resipi Gulai Ikan Masak Asam Rebus  Bahan-bahan   2 ekor ikan kembung 2 biji cili merah-buang biji* 3 biji cili padi * 4 biji bawang kecil* 2 biji bawang putih* sedikit kunyit hidup* sedikit belacan* 1 batang serai-titik hujung (kalau ada)  air ikut keperluan air asam jawa secukupnya 5 batang bendi ( kalau ada)  Cara-cara 1. Tumbuk atau kisar semua bahan bertanda *.  . 2. Masukkan semua bahan yang telah lumat bersama air dan serai ke dalam periuk. 3. Hidupkan api dan biarkan merenih. 4. Masukkan ikan yang telah disiang dan dibersihkan. 5. Bila mendidih masukkan bendi 6. Masukkan garam dan asam jawa terlebih dahulu. Rasa dahulu barulah
Read more

Resipi Telur Masak Kicap

Image
Resipi MESTI tahu , telur masak kicap menu paling cepat sedap bila aku acah-acah sibuk! Yang penting selalunya  telur dan kicap adalah stok yang sentiasa ada di dapur. Tidak hairanlahkalau menu telur masak kicap sangat popular di rumah ini lagi-lagi bulan ramadhan.  Moh kita tengok resipi telur kicap yang mudah ini.  Resipi Telur Kicap 2 biji telur ayam dibasuh 1 biji bawang besar (hiris)  2 ulas bawang putih (hiris 3 biji cili padi (ketuk atau potong)  kicap manis sos cili  bubuh air sikit jika perlu Cara-cara Goreng telur satu persatu . Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau.  Masukkan sedikit air dan. tuangkan sedikit sos cili dan kicap manis.   Letakkan cili padi. Curahkan atas telur mata kerbau.  Sedap dimakan bersama nasi kosong panas.  #menuringkas Telur masak kicapni untuk ibu mertuaku.  Kalau versi akak,  sebelum tutup api letak lagi bawang holland potong bulat... Selesai sudah berfikir apa nak bagi ibu mertuaku makan malam. Terima kasih Telu
Read more